An der türkischen Ägäis, in Izmir wie in Bodrum, kommen Sie mit Englisch und Deutsch oft weit. Trotzdem lohnt es sich, ein paar türkische Sätze zu lernen. Die Sprache ist für deutsche Ohren erstaunlich gut zugänglich: Sie wird nahezu so geschrieben, wie sie klingt, und die wichtigsten Höflichkeitsformeln sind schnell gelernt.
Begrüßen und verabschieden
Das gängigste „Guten Tag“ lautet Merhaba, es passt zu jeder Tageszeit und zu jedem Gegenüber. Etwas förmlicher sind Günaydın („Guten Morgen“) und İyi akşamlar („Guten Abend“). Zum Abschied sagt der Gehende Hoşça kalın („Bleiben Sie wohl“), der Bleibende antwortet Güle güle („Gehen Sie lächelnd“). Auf die Frage Nasılsınız? („Wie geht es Ihnen?“) passt İyiyim, teşekkür ederim, siz nasılsınız?, also „Gut, danke, und Ihnen?“.
Achten Sie auf die Aussprache zweier Buchstaben: Das ş klingt wie unser „sch“, das ç wie „tsch“. Das ı ohne Punkt ist ein dumpfer Laut, den Sie annähernd wie ein kurzes „e“ im Wort „Gabe“ aussprechen können.
Bestellen, bezahlen, danken
- Lütfen heißt „bitte“ und steht bei Wünschen und Bestellungen.
- Teşekkür ederim oder kurz teşekkürler bedeutet „danke“. Die Antwort „bitte sehr“ lautet Rica ederim.
- Bir çay, lütfen ist ein Tee, bitte. Er wird in kleinen tulpenförmigen Gläsern serviert.
- Hesap, lütfen bringt die Rechnung.
- Ne kadar? fragt nach dem Preis.
- Affedersiniz ist „Entschuldigen Sie“, etwa wenn Sie jemanden ansprechen oder anrempeln.
Wer nichts versteht, sagt Anlamadım („Ich habe nicht verstanden“) oder fragt İngilizce biliyor musunuz? („Sprechen Sie Englisch?“). Diese zweite Frage ist höflicher, als sofort auf Englisch loszulegen.
Gastfreundschaft und Tee
In der Türkei ist es üblich, dass Gäste einen Tee angeboten bekommen, im Laden wie im Büro. Die Einladung anzunehmen ist ein Zeichen von Respekt, bedeutet aber keine Kaufverpflichtung. Wenn Sie nach dem ersten Glas nicht mehr möchten, legen Sie den Löffel quer über das Glas oder sagen Sie freundlich Teşekkürler, yeterli („Danke, es reicht“). Wird Ihnen etwas gereicht, nehmen Sie es mit der rechten Hand an.
Ältere Menschen werden mit Amca („Onkel“) und Teyze („Tante“) angesprochen, wenn man ihren Namen nicht kennt. Als Ausländer müssen Sie das nicht tun, es wird aber gern gehört.
Vor der Reise informieren
Hinweise zu Einreise und Sicherheit in der Türkei gibt das Auswärtige Amt; der Stand sollte vor jeder Abreise geprüft werden. Wer die Sprache näher kennenlernen möchte, findet einen Überblick zur Grammatik und Geschichte in der deutschsprachigen Wikipedia.
Ein wenig Türkisch kostet kaum Mühe und wird in Izmir und Bodrum fast immer mit einem Lächeln beantwortet. Beginnen Sie mit Merhaba und Teşekkürler, der Rest ergibt sich unterwegs.
